Винари от Балчик и Шабла победиха на Празника на добруджанското вино

18:34, 09 фев 16 25 475 Шрифт:
Topnovini Автор: Topnovini
Домашни вина на майстори от Балчик и Шабла бяха отличени на Празника на добруджанското вино.  Той се проведе за четвърта поредна на Пазара на Мол Варна. Стотици гости се събраха край фонтана в търговския център, за да опитат гроздовите еликсири на майсторите от Североизточна България, да се насладят на песните и танците на фолклорните групи от региона, да разгледат етнографските кътове и да хапнат от типичните гозби на Добруджа, които бяха приготвили самодейците.

В празника и конкурсите за домашно вино се включиха представители на три области – Варна, Добрич и Силистра. Наред с традиционните участници от Девня и селата Кипра, Константиново, Левски, Изгрев и Комарево, от Балчик и Крапец, тази зима своеобразен мост между Дунав и Черно море „хвърлиха“ гостите от читалището в тутраканското село Нова Черна. Те не само бяха подредили атрактивен кът с уникални етнографски експонати, с които навремето са се обработвали лозята, но и заслужиха една от специалните награди – за най-весел дегустатор, присъдена на Веселин Владимиров. Отличени бяха още най-младият винопроизводител, най-активният хороводец, най-дългогодишният участник в празника, както и всички читалища.

Журито от представители на  Българската асоциация на професионалните сомелиери прецизно отсяваше по аромат, вкус и пивкост над 50 еликсира, за да излъчи най-добрите сред тях. Надпреварата беше в две категории: за типични сортове от Добруджа - омие уно, липа, бял и червен зайбер, арджилян, кондел, басарбянка, жълт и бял нохан, и за европейски сортове, съответно за бяло и червено вино.

В категория „Добруджански сортове“ - червено вино, първо място спечели Нели Хаджиева от Балчик – бисер и нохан, втори остана Данчо Севрийски от Шабла – омие уно, а трети Стойчо Захов от Шабла – липа. В категория „Добруджански сортове“ - бяло вино, първата награда е за Стойчо Захов от Шабла с вино от жълт кондел. В категория „Европейски сортове“ - червено вино, Димитър Донев от Шабла с каберне совиньон, мерло и сира, е втори.

Добави коментар

Моля попълнете вашето име.
Top Novini logo Моля изчакайте, вашият коментар се публикува
Send successful Вашият коментар беше успешно публикуван.

Реклама