В Стамболово помагат на болен ученик

14:22, 21 дек 16 25 417 Шрифт:

Благотворителен коледен базар се откри днес в сградата на общинска администрация в Стамболово. Инициативата, озаглавена „Подай ръка“, е на стамболовското СУ „Св. Климент Охридски“. Базарът ще продължи три дни.

Събраните средства ще бъдат дарени на единайсетокласник, на когото е необходимо спешно лечение в София заради животозастрашаваща диагноза. Как се е правила традиционната коледна пита едно време, показа Диляна Делчева от с. Царева поляна, приемен родител на деца от училището. Рецептата включва брашно, сол и вода, които се месят в автентични дървени съдове, наречени нощви. Тестото се изпича на огън в бакърена тава. Преди това върху питата се поставя специален печат, наречен просфор.

Базарът е в две части – кулинарна и приложна. Представени коледни специалитети, сред тях баници, пити и лакомства, които бяха изкупени моментално. Могат да се закупят още автентични суровачки и саморъчно изработени коледни украшения и сувенири – преспапиета, свещници, вази и декорации.