Когато стане дума за домашно приготвени гозби, въпрос на чест е за виртуозните домакини да направят всичко собственоръчно. Освен това за тях е важно всеки продукт да е здравословен и да е отгледан в добри за здравето условия.
Понякога обаче се случва да забравим да размразим дадена храна или да си мислим, че в микровълновата ще стане манджата за нула време.
Ето кои са храните, които за нищо на света не трябва да се слагаме в микровълновата.
Кърма и адаптирано мляко
Не оставяйте дори в близост до микровълновата бутилката с кърма или адаптирано мляко. А за поставянето им вътре в този уред и дума не може да става. Вълните може да нагреят отделни места на бутилката така, че да изгорят бебето.
Плодове
Едва ли на някого първата му мисъл след събуждане е да си претопли ябълката в микровълновата, но хора всякакви. Не слагайте вътре плодове, защото високата температура възпрепятства отделянето на влага, което в крайна сметка ще взриви плода и ще ви се наложи да чистите после чевръсто тази техника.
Броколи
Вместо да готвите този зеленчук, по-добре заложете на суров или задушен вид. Температурата на микровълновата лишава броколито от неговите основни нутриенти.
Растителни мазнини
Не топлете зехтин или олио в микровълновата. Не защото е опасно, а защото не е продуктивно. В различните растителни мазнини не се съдържа достатъчно вода и след съвсем кратко време те започват да се пържат. По-добре ги загрейте във фурната, ако е необходимо.
Суров ориз
Слагането на суров ориз в микровълновата може да е опасно за здравето. Въпреки високата температура на микровълновата тя не е достатъчна, за са убие спорите в суровия вид на тази зърнена култура. Това може да доведе до хранително отравяне.
Картофи
Не претопляйте картофите, особено ако преди това са били в хладилника. Това може да бъде причина за ботулизъм ( състояние на организма, развило се в следствие на хранително отравяне. Наблюдава се след консумация на сурови, недобре приготвени продукти и при домашно консервиране).
Вода
Може да ви изглежда безобидно да затоплите тази течност в микровълновата, но това съвсем не е вярно. Когато водата се загрява в керамична чаша, тя стига до момент на кипене, но без да завира. Това може да се случи в момент, в който я извадите от уреда, което със сигурност ще изгори устните и езика ви.
Добави коментар