Откриват първия бар във Варна без пластмасови сламки, който ще използва техни заместители. А именно- еднократни от хартия и многократни от бамбук и стомана.
Създателите на бара експериментират дори с италианска паста във формата на тръбички. „Това е световна тенденция. На Световния бармански фестивал в Берлин тази година представителите на различни марки говориха за това, че в бара се създава едно малко общество от клиенти, на което можем да повлияем положително”, разказа пред БНР Мартин Иванов, един от тримата приятели, които правят бара. И тримата са дългогодишни бармани, а сега са на път да сбъднат своята обща мечта – да имат свой бар. Откриването му ще бъде в края на следващата седмица.
„Сламките не са нещо, което е съществувало преди години, те са ново изобретение, така да се каже. Има негови алтернативи, които не замърсяват природата. По-скъпи са, но това е нашата малка жертва в полза на околната среда”, казва Мартин Иванов. В новия бар няма да се ползват и пластмасови украси за коктейли, както и няма да се предлагат напитки в пластмасов амбалаж.
Тримата искат да създадат едно приятелско място, подходящо за разговори и комуникация. Музиката ще звучи приглушено, както по време на Сухия Режим в САЩ, когато спиртните напитки са били забранени, в тайните барове музиката е звучала тихо, а барманите са напомняли на клиентите да не са шумни”, обяснява Иванов.
Добави коментар